জাতিসংঘের পরিবেশবিষয়ক কর্মসূচি-ইউএনইপি জানিয়েছে, ২০২২ সালে ১০০ কোটি টনের বেশি খাবার নষ্ট হয়েছে। এ ছড়া বিশ্বব্যাপী খাদ্যের এক-পঞ্চমাংশ অপচয় হচ্ছে এবং ৭৮ কোটির বেশি মানুষ ক্ষুধায় দিন কাটাচ্ছে। এ ছড়া একজন বছরে গড়ে ৭৯ কেজি খাবার নষ্ট করে। খবর বিবিসির।

গত বুধবার (২৭ মার্চ) এক প্রতিবেদনে ইউএনইপি তাদের ‘খাবার অপচয় সূচক প্রতিবেদন-২০২৪’ ওয়েবসাইটে প্রকাশ করেছে। সেই তথ্যের বরাতে প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে বিবিসি।

ব্রিটিশ গণমাধ্যমটি বলছে, জাতিসংঘের পরিবেশবিষয়ক কর্মসূচির প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, বিশ্বে ২০২২ সালে বাসাবাড়ি, খাদ্য সেবা ও খুচরা পর্যায়ে মোট খাদ্যের প্রায় ১৯ শতাংশ, অর্থাৎ, ১০০ কোটি টনের বেশি খাবার অপচয় হয়েছে।

এদিকে, এক্স হ্যান্ডেলের এক পোস্টে ইএন নিউজ জানিয়েছে, বিশ্বব্যাপী খাদ্যের এক-পঞ্চমাংশ অপচয় হচ্ছে এবং ৭৮৩ মিলিয়ন মানুষ ক্ষুধায় দিন কাটাচ্ছে। আরও বলা হয়েছে, মানুষ গড়ে বছরে ৭৯ কেজি খাবার নষ্ট করে।

বিবিসি আরও জানিয়েছে, ফুড ওয়েস্ট ইনডেক্স রিপোর্ট-২০২৪ শীর্ষক ওই প্রতিবেদনে পাওয়া তথ্য অনুযায়ী, সেই সময়ে বাংলাদেশের মাথাপিছু যে খাদ্য অপচয় হয় তা ভারত, রাশিয়া, যুক্তরাজ্য ও যুক্তরাষ্ট্রের চেয়ে বেশি। জাতিসংঘের হিসেবে বাসাবাড়িতে এক ব্যক্তি বছরে গড়ে ভারতে ৫৫, যুক্তরাজ্য ৭৬, যুক্তরাষ্ট্র ৭৩ ও রাশিয়ায় ৩৩ কেজি খাবার অপচয় করেছে। তবে, এ হিসেবে খাবারের সবচেয়ে বেশি অপচয় হয়েছে মালদ্বীপে ২০৭ কেজি আর সবচেয়ে কম হয়েছে ১৮ কেজি-মঙ্গোলিয়ায়।