Skip to main content
NTV Online

জীবনধারা

জীবনধারা
  • অ ফ A
  • ফ্যাশন
  • রূপচর্চা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
  • গৃহসজ্জা
  • সম্পর্ক
  • আদবকেতা
  • শখ ও সংগ্রহ
  • কেনাকাটা
  • রাশিফল
  • অন্যান্য
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • জীবনধারা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
ছবি

টেক্সাসে সাবিলা নূর

বিদায় কিংবদন্তি রেসলার হোগান

গ্ল্যামার গার্ল তানজিন তিশা

ফুরফুরে মেজাজে ঋতুপর্ণা

জামায়াতের জাতীয় সমাবেশ

মন্টিনিগ্রোতে তাসনিয়া ফারিণ

রঙ বেরঙের ফারিয়া শাহরিন

গল ফোর্টের ইতিহাসে সাদিয়া

তানিয়া বৃষ্টির দিনরাত্রি

সুইমিংপুলে ভাবনা

ভিডিও
আলোকপাত : পর্ব ৭৮২
আলোকপাত : পর্ব ৭৮২
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৯৫
নাটক : আমার বউ পরী
ধা নাটক : কাজিনস পর্ব ০৯
ধা নাটক : কাজিনস পর্ব ০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৪০৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৬
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৬
জোনাকির আলো : পর্ব ১৩৮
জোনাকির আলো : পর্ব ১৩৮
রাতের আড্ডা : পর্ব ১৩
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৭
ফিচার ডেস্ক
১৫:১০, ১২ জুলাই ২০২৫
আপডেট: ১৫:১৪, ১২ জুলাই ২০২৫
ফিচার ডেস্ক
১৫:১০, ১২ জুলাই ২০২৫
আপডেট: ১৫:১৪, ১২ জুলাই ২০২৫
আরও খবর
বিট ও চিয়া সিডের পানীয় পান করার উপকারিতা, জেনে নিন তৈরির নিয়ম
শিশুর হাতের লেখা সুন্দর করার উপায়
বর্ষাকালে সজনে পাতা খাওয়ার ৫ উপকারিতা
পায়ের তলায় তেল মালিশে কী কী উপকার পাবেন
গরমে ঝিঙে কেন প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখা জরুরি?

মাওয়া ঘাটে ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা

ফিচার ডেস্ক
১৫:১০, ১২ জুলাই ২০২৫
আপডেট: ১৫:১৪, ১২ জুলাই ২০২৫
ফিচার ডেস্ক
১৫:১০, ১২ জুলাই ২০২৫
আপডেট: ১৫:১৪, ১২ জুলাই ২০২৫

ইলিশ মাছ খেতে অনেকেই ভালোবাসেন। তবে মাছের পেটের টুকরোগুলো খেতে পছন্দ করলেও লেজ খেতে চান না অনেকে। তাই ইলিশের লেজকে আরো সুস্বাদু করে খেতে চাইলে  আপনি  যেতে পারেন মাওয়া ঘাটে।

মাওয়া ঘাটের  অন্যতম খাবার হলো ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা। ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা  জনপ্রিয় এবং ঐতিহ্যবাহী খাবার।

এই লেজ  ভর্তা গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়ে থাকে। লেজ ভর্তা বানানোর জন্য ইলিশ মাছের লেজ ভেজে নেয়া হয়। এরপর হামানদিস্তায় পিষে অন্যান্য মশলার সাথে মেশানো হয়।

মাওয়া ঘাটের ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা তৈরির  জন্য প্রথমে ইলিশ মাছের লেজ ভালোভাবে পরিষ্কার  করে  ধুয়ে নিতে হবে। এরপর, কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে ভালোভাবে ভেজে নেওয়া হয়। এরপর, মাছের লেজগুলো হালকা ভাজা করে নেওয়া হয়। ভাজার  পর মাছের লেজ হামানদিস্তায় পিষে নেওয়া হয়।  এরপর ভাজা মশলার সাথে মিশিয়ে নেওয়া হয়।  

লেজ ভর্তা বানানোর সময় পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, এবং অন্যান্য মশলার পরিমাণ স্বাদমতো ব্যবহার করা হয়। কেউ চাইলে সামান্য জিরা বা সরিষার তেলও যোগ করতে পারেন। গরম ভাতের সাথে এই লেজ ভর্তা পরিবেশন করলে দারুণ স্বাদ লাগে।

 

জীবনধারা
২৩ জুলাই ২০২৫
পায়ের তলায় তেল মালিশে কী কী উপকার পাবেন
১৯ জুলাই ২০২৫
গরমে ঝিঙে কেন প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখা জরুরি?
১৮ জুলাই ২০২৫
সাপে কামড়ালে যে ভুলগুলো এড়িয়ে চলবেন
১৭ জুলাই ২০২৫
সুইডেনের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টির গল্প
১৫ জুলাই ২০২৫
বৃষ্টির দিনে চুমুক দিন ভিন্ন স্বাদের কফি কাপে
১৪ জুলাই ২০২৫
কাদায় হেঁটে চিঠি বিলি করেন তিনি
১০ জুলাই ২০২৫
সাপে কাটলে কী করবেন? যে ভুলগুলো করা উচিত নয়
১০ জুলাই ২০২৫
কাঁসা, পিতল ও তামার তৈজসপত্র ব্যবহার কতটুকু স্বাস্থ্যসম্মত?
০৯ জুলাই ২০২৫
প্রতারক চিনবেন কীভাবে?
০৯ জুলাই ২০২৫
পুষ্টিকর হলেও বর্ষায় যেসব সবজি না খাওয়াই উত্তম
  • আরও

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. ৪০০ কোটির ‘ওয়ার ২’ : এনটিআর নিয়েছেন ৭০ কোটি, হৃতিক ৫০ কোটি?
  2. অভিনয় ছাড়ার পর বার্সেলোনায় পাড়ি জমাবেন ফাহাদ ফাসিল, চালাবেন ট্যাক্সি
  3. ব্লকবাস্টার ‘সাইয়ারা’ কোরিয়ান সিনেমার নকল?
  4. ছুটছে ‘সাইয়ারা’, ৬ দিনেই আয় বাজেটের চারগুণ
  5. ছেলের জন্মদিনে কি বিশেষ উপহার দিলেন জুহি চাওলা?
  6. বক্স অফিসে ‘সাইয়ারা’ ঝড়, ৩ দিনেই ১১৬ কোটি আয়!
সর্বাধিক পঠিত

৪০০ কোটির ‘ওয়ার ২’ : এনটিআর নিয়েছেন ৭০ কোটি, হৃতিক ৫০ কোটি?

অভিনয় ছাড়ার পর বার্সেলোনায় পাড়ি জমাবেন ফাহাদ ফাসিল, চালাবেন ট্যাক্সি

ব্লকবাস্টার ‘সাইয়ারা’ কোরিয়ান সিনেমার নকল?

ছুটছে ‘সাইয়ারা’, ৬ দিনেই আয় বাজেটের চারগুণ

ছেলের জন্মদিনে কি বিশেষ উপহার দিলেন জুহি চাওলা?

ভিডিও
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ২২
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ২২
এই সময় : পর্ব ৩৮৫৪
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৪০৫
রাতের আড্ডা : পর্ব ১৩
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮৪
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮৪
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ০৭
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ০৭
আলোকপাত : পর্ব ৭৮২
আলোকপাত : পর্ব ৭৮২
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২৯
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৯৫

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x