Skip to main content
NTV Online

জীবনধারা

জীবনধারা
  • অ ফ A
  • ফ্যাশন
  • রূপচর্চা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
  • গৃহসজ্জা
  • সম্পর্ক
  • আদবকেতা
  • শখ ও সংগ্রহ
  • কেনাকাটা
  • রাশিফল
  • অন্যান্য
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • জীবনধারা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
ছবি

ভিকারুননিসায় শিক্ষার্থীদের উল্লাস

উচ্ছ্বসিত শিক্ষার্থীরা

স্টাইলিশ পারসা ইভানা

অন্য এক তানজিন তিশা

স্নিগ্ধ নাজনীন নিহা

প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে এনটিভিতে উৎসবের আমেজ

জুলাই অভ‍্যুত্থান স্মরণে মাসব্যাপী কর্মসূচি

রোমান্টিক শহরে মেহজাবীন

বিয়ের পিড়িতে জেফ বেজোস - লরেন সানচেজ

জন্মদিনে রুক্মিণী

ভিডিও
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২৪
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৪
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৪
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩৬২
এই সময় : পর্ব ৩৮৪৪
এই সময় : পর্ব ৩৮৪৪
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ০৭
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ০৭
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৯৫
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৯৫
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৬৫
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৬৫
নাটক : প্রথম হারালো মন
নাটক : প্রথম হারালো মন
প্লিজ আমাকে ক্ষমা করে দাও : পর্ব ৭
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
ফিচার ডেস্ক
১৫:৫৫, ১৮ নভেম্বর ২০২৪
আপডেট: ১৬:২৭, ১৮ নভেম্বর ২০২৪
ফিচার ডেস্ক
১৫:৫৫, ১৮ নভেম্বর ২০২৪
আপডেট: ১৬:২৭, ১৮ নভেম্বর ২০২৪
আরও খবর
ভোজনরসিকদের খাবার অর্ডারে মূল্য ছাড় ও ফ্রি ডেলিভারির সুযোগ
বরিশালের সুস্বাদু চুই পিঠা
পাকা আমের তরকারি রান্না করবেন যেভাবে 
ঈদ স্পেশাল: গরুর মাংসের শিক কাবাব বানাবেন যেভাবে
গরমে শরীরে পানির ঘাটতি মেটাতে সক্ষম যে সবজিগুলো 

আমলকি দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু স্যুপ

ফিচার ডেস্ক
১৫:৫৫, ১৮ নভেম্বর ২০২৪
আপডেট: ১৬:২৭, ১৮ নভেম্বর ২০২৪
ফিচার ডেস্ক
১৫:৫৫, ১৮ নভেম্বর ২০২৪
আপডেট: ১৬:২৭, ১৮ নভেম্বর ২০২৪
ছবি : ফ্রিপিক

অতিরিক্ত খাবার খেয়ে হাঁসফাঁস। লবণ দিয়ে কয়েক টুকরো আমলকি চিবিয়ে নিলেই এক ঘণ্টায় হজম হয়ে যাবে খাবার। কাঁচা বা শুকনো আমলকি হজমি হিসেবে খাওয়ার চল রয়েছে। আমলকি দিয়ে আচারও হয়। আবার রূপচর্চাতেও কাজে লাগে এই ফল। কিন্তু, কখনো আমলকির স্যুপ খেয়েছেন কি?

পুষ্টিবিদরা বলেন, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফলটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে অত্যন্ত কার্যকর। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর আমলকি চুল এবং ত্বকের জন্যও উপকারী। এতে রয়েছে ফাইবার, আয়রন, ফ্যাটি অ্যাসিডও। ফাইবার থাকার জন্যই আমলকি হজমে সহায়ক। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক ফলটি। শীতের মৌসুমে গরম স্যুপ খেতে সকলেরই ভালো লাগে। আমলকি দিয়ে কীভাবে স্যুপ তৈরি করবেন?

উপকরণ

৫-৬টি আমলকি

৫-৬টি গোলমরিচ

এক চা-চামচ জিরা

এক চা-চামচ গোটা ধনে

দুইটি কাঁচালঙ্কা কুচি

আধ চা-চামচ হলুদ

স্বাদমতো লবণ

আধা কাপ সেদ্ধ করা মুসুর ডাল

ফোড়নের জন্য কয়েকটি কারিপাতা

দুইটি শুকনো লঙ্কা

এক টেবিল চামচ ঘি

স্যুপ তৈরির পদ্ধতি

প্রথমে আমলকি ধুয়ে শুকিয়ে বীজ বাদ দিয়ে টুকরো করে কেটে নিতে হবে। আমলকি, গোলমরিচ, কাঁচালঙ্কা, লবণ, জিরা ও হলুদ দিয়ে একসঙ্গে মিক্সারে বেটে নিতে হবে।

কড়াইতে আধা কাপ রান্না করা ডাল, এক কাপ পানি এবং আমলকির মিশ্রণ দিয়ে আঁচ কমিয়ে ফুটতে দিন। এবার একটি কড়ায়ে ঘি দিয়ে তাতে গোটা ধনে, কারিপাতা, শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে স্যুপে মিশিয়ে নিতে হবে।

দিন হোক বা রাত, যেকোনো সময় গরম গরম এই স্যুপ খেলে ত্বকে যেমন জেল্লা ফিরবে, আবহাওয়া পরিবর্তনের সময় দূরে থাকবে রোগবালাইও।

রেসিপি

সংশ্লিষ্ট সংবাদ: রেসিপি

২৩ জুন ২০২৫
বরিশালের সুস্বাদু চুই পিঠা
১৩ জুন ২০২৫
পাকা আমের তরকারি রান্না করবেন যেভাবে 
০৫ জুন ২০২৫
গরুর মাংসের শিক কাবাব বানাবেন যেভাবে
  • আরও

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. বাবা হচ্ছেন রাজকুমার রাও
  2. বক্স অফিসে ৫ দিনে কত আয় করল ‘মেট্রো ইন দিনো’
  3. গৌরীর সঙ্গে লিভইনে আমির, জানালেন ‘মন থেকে আমরা বিবাহিত’
  4. ২০ বছরের ছোট অভিনেত্রীর সঙ্গে পর্দায় ঘনিষ্ঠ রণবীর, কে এই সারা অর্জুন?
  5. ‘লাকি ভাস্কর ২’ আসছে, জানালেন পরিচালক
  6. ইতিহাস গড়তে চলেছেন রণবীর, এক সিনেমার বাজেট ১৬০০ কোটি
সর্বাধিক পঠিত

বাবা হচ্ছেন রাজকুমার রাও

বক্স অফিসে ৫ দিনে কত আয় করল ‘মেট্রো ইন দিনো’

গৌরীর সঙ্গে লিভইনে আমির, জানালেন ‘মন থেকে আমরা বিবাহিত’

২০ বছরের ছোট অভিনেত্রীর সঙ্গে পর্দায় ঘনিষ্ঠ রণবীর, কে এই সারা অর্জুন?

‘লাকি ভাস্কর ২’ আসছে, জানালেন পরিচালক

ভিডিও
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৪
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৪
রাতের আড্ডা : পর্ব ১০
আলোকপাত : পর্ব ৭৮০
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ০৭
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ০৭
জোনাকির আলো : পর্ব ১৩২
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৯৫
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৯৫
নাটক : প্রথম হারালো মন
নাটক : প্রথম হারালো মন
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩৬২

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x