বিশ্ব চকলেট দিবস আজ রোববার (৭ জুলাই)। ছোট-বড় সকলেই চকলেট পছন্দ করেন। প্রিয় মানুষকে উপহার দিতে হোক অথবা শিশুদের খুশি করতে, চকলেটের জুড়ি মেলা ভার। তবে অবসাদ কাটানোর জন্যও কিন্তু অনেকে চকলেট খেয়ে থাকেন। কিন্তু আজ বিশ্ব চকলেট দিবস উপলক্ষে জানুন কিছু ইউনিক চকলেট রেসিপি সম্পর্কে। 

চকলেট ও মরিচ

চকলেটের সঙ্গে মরিচ দিয়ে তৈরি রেসিপি খুবই মজাদার। এই রেসিপি আপনার মুখে লেগে থাকবে। ডার্ক চকলেটের তিক্ততার সঙ্গে যদি মরিচের স্বাদ মিশে থাকে, তাহলে এটির স্বাদ দ্বিগুণ বেড়ে যাবে। তবে ডার্ক চকলেটের পাশাপাশি আপনি মিল্ক চকলেটও ব্যবহার করতে পারেন।

চিজ ও চকলেট

এক কাপ গরম পানিতে চকলেট মেল্ড করে তাতে চিজ মিশিয়ে একটি অসাধারণ রেসিপি তৈরি করতে পারেন। হট চকলেট তৈরি করতে আপনি মিল্ক চকলেট বা ডার্ক চকলেট ব্যবহার করতে পারেন। অন্যদিকে এই অসাধারণ রেসিপি তৈরি করার জন্য ব্লু চিজ ব্যবহার করতে পারেন ।

চকলেট পিজ্জা

পিজ্জা তো সকলের প্রিয়, কিন্তু কোনোদিন চকলেট দিয়ে পিজ্জা তৈরি করার কথা ভেবেছেন? পিজ্জা তৈরি করার সময় ময়দার সঙ্গে যদি চকলেট মিশিয়ে নিন এবং সবশেষে টপিং হিসেবে চকলেট গুঁড়ো ওপর থেকে ছড়িয়ে দিন। এভাবে একটি সুস্বাদু চকলেট পিজ্জা তৈরি করতে পারবেন।

চকলেটের সঙ্গে আলু

চকলেট মেল্ট করে তাতে আলুর চিপগুলো ডুবিয়ে খেতে পারেন। এটি কিন্তু খেতে অসামান্য লাগে। একদিকে যেমন আলুর লবণাক্ত স্বাদ অনুভব করতে পারবেন। অন্যদিকে চকলেটের মিষ্টিভাব আপনাকে আলাদাই অনুভূতি দেবে। একবার হলেও এটি তৈরি করতে পারেন। 

এই রেসিপিগুলো ছাড়াও আপনি যদি পপকর্ন বা ছোলার ওপর চকলেট সিরাপ দিয়ে খেতে পারেন তাহলে সেই স্বাদটিও কিন্তু হবে অনন্য। এখনি ট্রাই করে দেখতে পারেন। একেবারেই হতাশ হবেন না।