Skip to main content
NTV Online

জীবনধারা

জীবনধারা
  • অ ফ A
  • ফ্যাশন
  • রূপচর্চা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
  • গৃহসজ্জা
  • সম্পর্ক
  • আদবকেতা
  • শখ ও সংগ্রহ
  • কেনাকাটা
  • রাশিফল
  • অন্যান্য
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • জীবনধারা
ছবি

গল ফোর্টের ইতিহাসে সাদিয়া

তানিয়া বৃষ্টির দিনরাত্রি

সুইমিংপুলে ভাবনা

ভিকারুননিসায় শিক্ষার্থীদের উল্লাস

উচ্ছ্বসিত শিক্ষার্থীরা

স্টাইলিশ পারসা ইভানা

অন্য এক তানজিন তিশা

স্নিগ্ধ নাজনীন নিহা

প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে এনটিভিতে উৎসবের আমেজ

জুলাই অভ‍্যুত্থান স্মরণে মাসব্যাপী কর্মসূচি

ভিডিও
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
রাতের আড্ডা : পর্ব ১১
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৭০
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৭০
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ১১
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ১১
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৮২
কাজিনস : পর্ব ০৩
কাজিনস : পর্ব ০৩
এই সময় : পর্ব ৩৮৪৭
নাটক : শেষ গান
নাটক : শেষ গান
কোরআনুল কারিম : পর্ব ১৩
কোরআনুল কারিম : পর্ব ১৩
জান্নাতুল এ্যানি
১৫:৪৩, ৩০ জুলাই ২০১৫
আপডেট: ১৫:৪৯, ৩০ জুলাই ২০১৫
জান্নাতুল এ্যানি
১৫:৪৩, ৩০ জুলাই ২০১৫
আপডেট: ১৫:৪৯, ৩০ জুলাই ২০১৫
আরও খবর
বৃষ্টির দিনে চুমুক দিন ভিন্ন স্বাদের কফি কাপে
মাওয়া ঘাটে ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা
ভোজনরসিকদের খাবার অর্ডারে মূল্য ছাড় ও ফ্রি ডেলিভারির সুযোগ
বরিশালের সুস্বাদু চুই পিঠা
আফ্রিকান জনপ্রিয় বিরিয়ানি জলোফ রাইস

উদরপূর্তি

খেয়ে আসুন ম্যাডশেফে বার্গার

জান্নাতুল এ্যানি
১৫:৪৩, ৩০ জুলাই ২০১৫
আপডেট: ১৫:৪৯, ৩০ জুলাই ২০১৫
জান্নাতুল এ্যানি
১৫:৪৩, ৩০ জুলাই ২০১৫
আপডেট: ১৫:৪৯, ৩০ জুলাই ২০১৫

রেস্তোরাঁর নাম ‘ম্যাডশেফ’, তাহলে কি রান্নাবান্নাপাগল কোনো বাবুর্চি করে? না, বিষয়টি তেমন নয়, আর ভয় পাওয়ারও কিছু নেই। এরা আসলে রান্নার জন্য পাগল, আপনাকে সেরা খাবার খাওয়ানোর জন্য পাগল। বিশ্বাস হচ্ছে না? তাহলে ঘুরে আসুন ঢাকার ধানমণ্ডিতে অবস্থিত ম্যাডশেফ রেস্তোরাঁ থেকে। যেখানে আপনার জন্য ভিন্ন ধাঁচের বার্গারের পাশাপাশি স্পাইসি সব খাবারের পসরা সাজানো রয়েছে। এককথায় বলা যায়, ম্যাডশেফে খাওয়া মানেই যেন তৃপ্তির স্বাদ!

এটি খুব বড় পরিসরের কোনো রেস্তোরাঁ নয়। তবুও এখানে মানুষের যেন উপচেপড়া ভিড়। তার একটাই কারণ, জিভে জল আনা খাবারের স্বাদ। জানালেন রেস্তোরাঁটির অন্যতম কর্ণধার আরমান মোহাম্মদ। তিনি আরো বলেন, ‘আমরা সব সময় একদমই ফ্রেশ খাবারটি দেওয়ার চেষ্টা করি। আমাদের রেস্তোরাঁর বার্গারের পেটিটি বেঙ্গল মিট থেকে আনি। এই পেটিতে ৮০ শতাংশ মাংস এবং ২০ শতাংশ ফ্যাট থাকে, যা খেতে খুবই সুস্বাদু এবং ক্ষতির মাত্রাটাও এতে কম থাকে।’

কাঠ ও রড আয়রনের মিশ্রণে রেস্তোরাঁর আসবাব তৈরি করা হয়েছে। দেয়ালের সঙ্গে কাঠের টেবিলের ডেকোরেশন করা হয়েছে। যেখানে বসার জন্য সুব্যবস্থা রয়েছে। আর কর্নারে রয়েছে ছোট্ট একটি বসার ব্যবস্থা, যেখানে মুখরোচক সব খাবার খেতে খেতে বন্ধুদের সঙ্গে কাটিয়ে যেতে পারেন সুন্দর কিছু মুহূর্ত।

এই রেস্তোরাঁয় বার্গারের মধ্যে রয়েছে—গার্লিক মেয়ো, স্মোকড বার-বি-কিউ, নাগা ব্লাস্ট, তান্দুরি চিকেন, হাওয়াইয়ান চিকেন, দ্য ললিতা, নাটি এলভিসসহ আরো নানা স্বাদের বার্গার। এ ছাড়া স্যান্ডউইচের মধ্যে রয়েছে রোস্ট বিফ স্যান্ডউইচ, চিক অ্যান্ড সরুম, স্পাইসি গার্লিক মিট রিউবেন। আরো রয়েছে স্টিক অব দ্য ডে ও বার-বি-কিউ চিকেন। আর মাছের মেন্যুর মধ্যে রয়েছে ক্রিসপি ফিশ অ্যান্ড চিপস, স্মোকড ফিশ অ্যান্ড ফিলেট ও গ্রিলড স্নাপার।

তাই আর দেরি না করে আজই ঢুঁ মেরে আসুন ম্যাডশেফ রেস্তোরাঁ থেকে এবং চেখে দেখুন স্পাইসি দারুণ সব সুস্বাদু খাবারের স্বাদ।

 

ম্যাডশেফ স্পেশাল রেসিপি

গার্লিক মেয়ো

উপকরণ

বার্গার বান, বিফ পেটি দুটি ১২০ গ্রাম করে, শ্রিরাচা সস, ফ্রেঞ্চ সরষে বাটা, ম্যাডশেফ স্পেশাল সস দুই টেবিল চামচ, চিজ স্লাইস দুটি, বিফ ব্যাকন, লেটুস পাতা, পেঁয়াজ স্লাইস ও টমেটো।

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে বার্গার বান হালকা সেঁকে নিয়ে তাতে লেটুস পাতা ও পেঁয়াজ স্লাইস দিয়ে এর ওপর ম্যাডশেফ স্পেশাল সস, শ্রিরাচা সস, ফ্রেঞ্চ সরষে বাটা, বিফ পেটি, চিজ স্লাইস, বিফ ব্যাকন ও টমেটো লেয়ার করে দিয়ে আবার হালকা সেঁকে নিন। ব্যস, তৈরি হয় গেল দারুণ সুস্বাদু বার্গার গার্লিক মেয়ো।

 

ক্রিসপি ফিশ অ্যান্ড চিপস

উপকরণ

সামুদ্রিক লাক্ষা অথবা চাঁপা মাছ ২০০ গ্রাম, সরষে বাটা এক চা চামচ, ব্ল্যাক পেপার সামান্য, অল্প লেবুর রস, ডিম একটি, ম্যাডশেফ স্পেশাল মসলা এক টেবিল চামচ, ব্রেডকাম পরিমাণমতো ও লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে সামুদ্রিক লাক্ষা অথবা চাঁপা মাছ স্লাইস করে কেটে লেবুর রস, ম্যাডশেফ স্পেশাল সস, সরষে বাটা ও লবণ দিয়ে ম্যারিনেট করে আধা ঘণ্টা রেখে দিন। এবার মেরিনেট করা মাছ ডিমে ভিজিয়ে ব্রেডকাম মেখে ডুবো তেলে ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে প্লেটে তুলে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন মুখরোচক ক্রিসপি ফিশ অ্যান্ড চিপস।

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. গায়ক অরিজিৎ সিং এবার পরিচালক, বানাচ্ছেন প্যান–ইন্ডিয়ান সিনেমা
  2. ৩ হাজার টাকার লোভে বাংলা শেখেন অমিতাভ বচ্চন
  3. ‘নেটফ্লিক্স সাহসী গল্প বলতে ভয় পায়, দর্শক বোঝে না’
  4. রোগা হওয়া প্রসঙ্গে কী জানালেন করণ?
  5. প্রিয়াঙ্কার নাকের অস্ত্রোপচার নিয়ে মুখ খুললেন প্রযোজক
  6. বাবা হচ্ছেন রাজকুমার রাও
সর্বাধিক পঠিত

গায়ক অরিজিৎ সিং এবার পরিচালক, বানাচ্ছেন প্যান–ইন্ডিয়ান সিনেমা

৩ হাজার টাকার লোভে বাংলা শেখেন অমিতাভ বচ্চন

‘নেটফ্লিক্স সাহসী গল্প বলতে ভয় পায়, দর্শক বোঝে না’

রোগা হওয়া প্রসঙ্গে কী জানালেন করণ?

প্রিয়াঙ্কার নাকের অস্ত্রোপচার নিয়ে মুখ খুললেন প্রযোজক

ভিডিও
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৮২
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮৩
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮৩
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২৬
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২৬
রাতের আড্ডা : পর্ব ১১
নাটক : শেষ গান
নাটক : শেষ গান
প্লিজ আমাকে ক্ষমা করে দাও : পর্ব ৭
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ১১
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ১১
কোরআনুল কারিম : পর্ব ১৩
কোরআনুল কারিম : পর্ব ১৩
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৫
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৫

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x
ইউনিজয়
ফনেটিক
English

By using this site you agree to our Privacy Policy