লেস্টেরল এক ধরনের চর্বি। এটি বেড়ে গেলে শরীরে বিভিন্ন ধরনের রোগ হয়। আর শরীরে একবার এটি বাড়তে শুরু করলে, রুখে দেওয়া বেশ কঠিন হয়ে পড়ে। তখন ওষুধ খেয়েও বিশেষ লাভ হয় না। বডি মাস ইনডেক্স (বিএমআই) নিয়ন্ত্রণ করতে পারলেই উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, খারাপ কোলেস্টেরলের মতো অনেক রোগের প্রকোপ এড়িয়ে চলা যায়। তবে শরীর চর্চায় যদি বেশি সময় দিতে না পারেন, দ্রুত মেদ ঝরাতে এবং রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল আটকে দিতে পারে ছাতু এবং চিয়া বীজ দিয়ে তৈরি একটি পানীয়।

১. শরীরের বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া নির্ভর করে বিপাক হারের উপর। বিপাক হার ভালো হলে শুধু ওজন ঝরানো নয়, তার সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত অনেক রোগই দমন করা যায়।

২. চিয়া বীজে থাকা ফাইবার, ধমনীর গায়ে খারাপ মেদ জমতে দেয় না। শুধু তা-ই নয়, রক্ত সঞ্চালনও ভালো রাখতেও সাহায্য করে।

যেভাবে বানাবেন চিয়া-ছাতুর শরবত

– প্রথমে এক গ্লাস পানিতে এক চা চামচ চিয়া বীজ ভিজিয়ে রাখুন। এরপর ওই পানিরে মধ্যে এক টেবিল চামচ ছাতু মিশিয়ে নিন। এর মধ্যে সামান্য বিট লবণ এবং কয়েক ফোঁটা লেবুর রস দিতে হবে।

– প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এই শরবত খান।