স্বাস্থ্য

কীভাবে খাবার খাচ্ছেন মুখ্য নয়, তবে কী খাচ্ছেন সেটা বেশি গুরুত্বপূর্ণ

ব্যস্ত জীবনে সময় বাঁচাতে অনেকেই দ্রুত খাবার খেয়ে থাকেন। দ্রুত খাবার খেলে বদহজমের সমস্যা হতে পারে। চিকিৎসক থেকে শুরু করে পুষ্টিবিদরা ধীরে ধীরে খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। কিন্তু আমরা দ্রুত খাবার খাই কেন? তা কি শুধুই সময় বাঁচানোর তাগিদে, না কি নেপথ্যে অন্য কোনো কারণ লুকিয়ে রয়েছে? সম্প্রতি একটি গবেষণায় খাবার খাওয়ার ধরনকে বিশ্লেষণ করে একাধিক চমকপ্রদ তথ্য প্রকাশ্যে এসেছে।সম্প্রতি জাপানের ফুজিতা হেলথ...