ফিটনেস

গাজর কাঁচা না রান্না? কীভাবে খেলে বেশি উপকার?

বাজারে পাওয়া টাটকা সবজি ও তরকারিগুলো নানা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। কোনোটিতে রয়েছে উচ্চমাত্রার খনিজ, কোনোটিতে বিশেষ ভিটামিন। আবার কোনোটিতে জরুরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভরপুর। আবার কোনোটিতে ফাইবারের ভালো উৎস। এর মধ্যে গাজর একটু আলাদা। এই সবজির উপকারিতার তুলনামূলকভাবে অনেক বেশি ও বৈচিত্র্যময়।কেন গাজর উপকারী?– কেন গাজর কারণ এই সবজিতে ভিটামিন ‘এ’ মাত্রা কিছুটা বেশি। যা খুব বেশি সবজিতে এই পরিমাণে পাওয়া যায় না...