Skip to main content
NTV Online

স্বাস্থ্য

স্বাস্থ্য
  • অ ফ A
  • ডায়েট
  • ফিটনেস
  • নারীস্বাস্থ্য
  • শিশুস্বাস্থ্য
  • প্রবীণ
  • মন
  • ভেষজ
  • স্বাস্থ্যকথা
  • রোগব্যাধি
  • প্রতিকার চাই
  • অন্যান্য
  • খাবারের গুণাগুণ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • স্বাস্থ্য
  • খাবারের গুণাগুণ
ছবি

ক্যালিফোর্নিয়ায় পারসা

মুগ্ধতা ছড়ালেন সোহিনী 

টেক্সাসে সাবিলা নূর

বিদায় কিংবদন্তি রেসলার হোগান

গ্ল্যামার গার্ল তানজিন তিশা

ফুরফুরে মেজাজে ঋতুপর্ণা

জামায়াতের জাতীয় সমাবেশ

মন্টিনিগ্রোতে তাসনিয়া ফারিণ

রঙ বেরঙের ফারিয়া শাহরিন

গল ফোর্টের ইতিহাসে সাদিয়া

ভিডিও
আপনার জিজ্ঞাসা (সরাসরি) : পর্ব ৮৭৭
আপনার জিজ্ঞাসা (সরাসরি) : পর্ব ৮৭৭
টেলিফিল্ম : শেষ থেকে শুরু
টেলিফিল্ম : শেষ থেকে শুরু
এই সময় : পর্ব ৩৮৫৬
এই সময় : পর্ব ৩৮৫৬
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৮
আলোকপাত : পর্ব ৭৮৩
আলোকপাত : পর্ব ৭৮৩
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ৩০০
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ৩০০
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ২৩
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ২৩
নাটক : চিলেকোঠার সংসার
নাটক : চিলেকোঠার সংসার
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮৬
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮৬
ফিচার ডেস্ক
১৭:৪৫, ২৮ জুন ২০২২
আপডেট: ১৭:৪৮, ২৮ জুন ২০২২
ফিচার ডেস্ক
১৭:৪৫, ২৮ জুন ২০২২
আপডেট: ১৭:৪৮, ২৮ জুন ২০২২
আরও খবর
কাঁচা পেঁপে খেলে কী হয়?
সকালে খালি পেটে বিটরুটের রস খেলে কী হয়?
কেন বেগুন খাবেন ?
মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে যে খাবারগুলো খাবেন
তরমুজ বীজের উপকারিতা

আলুর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

ফিচার ডেস্ক
১৭:৪৫, ২৮ জুন ২০২২
আপডেট: ১৭:৪৮, ২৮ জুন ২০২২
ফিচার ডেস্ক
১৭:৪৫, ২৮ জুন ২০২২
আপডেট: ১৭:৪৮, ২৮ জুন ২০২২

আমরা প্রায় সবাই আলু খেতে পছন্দ করি। আলুতে অনেক পুষ্টিগুণ রয়েছে। আজ আমরা একজন পুষ্টিবিদের কাছ থেকে আলুর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানব।

এনটিভির নিয়মিত স্বাস্থ্যবিষয়ক অনুষ্ঠান স্বাস্থ্য প্রতিদিনের একটি পর্বে আলুর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে বলেছেন মেডিনোভা মেডিকেলের পুষ্টিবিদ উম্মে সালমা তামান্না।

পুষ্টিবিদ উম্মে সালমা তামান্না বলেন, আলু একটি কার্বোহাইড্রেট-জাতীয় খাবার। সে কারণে অনেকেই রয়েছে, যারা ওজন কমাতে চায়, তারা হয়তো বা অনেক কারণে আলুকে এড়িয়ে যায়। কিন্তু আলুর যে পুষ্টিগুণ রয়েছে, আপনি যদি আলুকে খাবারের তালিকা থেকে একেবারেই বাদ করে দেন, তাহলে সেই পুষ্টি উপাদান থেকে আপনি বঞ্চিত হচ্ছেন।

উম্মে সালমা তামান্না বলেন, আলুতে প্রচুর পরিমাণে শর্করার পাশাপাশি ফাইবারও রয়েছে। এটি আমাদের হজমে সহায়তা করে, পরিপাকতন্ত্র পরিষ্কার করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। আলুতে ভিটামিন বি৬ থাকে, যেটা আমাদের মস্তিষ্ক সচল রাখতে সাহায্য করে। খাবার তালিকায় আমরা যদি কোনও বেলায় আলু রাখি তরকারির সাথে, তাহলে দেখা যাবে এটি আমাদের ভিটামিন বি৬-এর অভাব পূরণ করবে। আলুতে ভিটামিন বি৬-এর পাশাপাশি ওমেগা থ্রিও থাকে। আপনি যদি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় আলু রাখেন, তাহলে এটা ডোপামিন হরমোন নিঃসরণ করতে সাহায্য করবে।

পুষ্টিবিদ উম্মে সালমা তামান্না যুক্ত করেন, আলুতে ভিটামিন সি রয়েছে, যেটা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে এবং ক্যানসার প্রতিরোধেও এর একটা ভূমিকা রয়েছে। আলুতে ভিটামিন এ রয়েছে। ভিটামিন এ আমাদের রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করে এবং পাশাপাশি দৃষ্টিশক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে। শুরুতেই বলেছিলাম আলুতে ফাইবার রয়েছে, এই ফাইবারের আরেকটা বেনিফিট রয়েছে। সেটা হলো আপনি যদি কোনও কারণে ব্লাড সুগার কন্ট্রোল করতে চান, তখন ভাতের বদলে আলু পরিমিত পর্যায়ে খেতে পারেন। কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ যখন আপনার ব্যালেন্সে থাকবে, তখন ডায়াবেটিসও কন্ট্রোলে থাকবে।

এ পুষ্টিবিদ যুক্ত করেন, আলুতে রয়েছে জিঙ্ক ও ফসফরাস। আমরা সবাই জানি আমাদের ত্বকের যে পোড়া ভাব বা দাগ তৈরি হয়, আলু সেই দাগ দূর করতে সাহায্য করে।

পুষ্টিবিদ উম্মে সালমা তামান্না বলেন, এর কিছু সাইড ইফেক্টও রয়েছে। আমরা যদি অতিরিক্ত মাত্রায় আলু গ্রহণ করি, তাহলে আমাদের ওজন বেড়ে যাবে। আপনি যদি স্বাভাবিকভাবে মাংস, মাছের তরকারি কিংবা ভাজি হিসেবে আলু গ্রহণ করেন, সে ক্ষেত্রে আপনার অতটা ক্ষতি হবে না; যদি না আপনি আলু দিয়ে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, পটেটো চিপস বা ভাজি বা ভাজাপোড়া জাতীয় খাবার খাব, তখন আমাদের শরীরের আরও বেশি ক্ষতি করবে।

স্বাস্থ্য সম্পর্কিত বিভিন্ন বিষয়ে বিস্তারিত জানতে এনটিভি হেলথ ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন এবং জানুন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ।

খাবারের গুণাগুণ স্বাস্থ্য প্রতিদিন

সংশ্লিষ্ট সংবাদ: খাবারের গুণাগুণ

০৪ ফেব্রুয়ারি ২০২৫
ডিমের পুষ্টিগুণ বজায় রাখতে রান্নায় যে ৩ ভুল এড়িয়ে চলবেন
০৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৫
মিষ্টি আলুর যত পুষ্টিগুণ
০৬ জুলাই ২০২৪
মুরগির লেগ পিস নাকি পাঁজরের মাংস, কোনটি উপকারী?
  • আরও

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. প্রথম দিনে বাজিমাত, দ্বিতীয় দিনে ‘কিংডম’ সিনেমার আয় কমল ৫৯ শতাংশ
  2. ৩৩ বছর পর জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার এলো শাহরুখের ঘরে
  3. মা হওয়ার পরে প্রথম জন্মদিনে কী করলেন কিয়ারা?
  4. প্রথম দিনেই ঘরে তুলল ৩৪ কোটি, বিজয়ের ‘কিংডম’র বাজিমাত
  5. ‘ডন ৩’ সিনেমা ছাড়লেন বিক্রান্ত ম্যাসি, নতুন ভিলেন হচ্ছেন বিজয় দেবরাকোন্ডা?
  6. প্রচারণা ছাড়াই ‘সাইয়ারা’ ব্লকবাস্টার, কীভাবে?
সর্বাধিক পঠিত

প্রথম দিনে বাজিমাত, দ্বিতীয় দিনে ‘কিংডম’ সিনেমার আয় কমল ৫৯ শতাংশ

৩৩ বছর পর জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার এলো শাহরুখের ঘরে

মা হওয়ার পরে প্রথম জন্মদিনে কী করলেন কিয়ারা?

প্রথম দিনেই ঘরে তুলল ৩৪ কোটি, বিজয়ের ‘কিংডম’র বাজিমাত

‘ডন ৩’ সিনেমা ছাড়লেন বিক্রান্ত ম্যাসি, নতুন ভিলেন হচ্ছেন বিজয় দেবরাকোন্ডা?

ভিডিও
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
টেলিফিল্ম : শেষ থেকে শুরু
টেলিফিল্ম : শেষ থেকে শুরু
রাতের আড্ডা : পর্ব ১৪
কোরআনুল কারিম : পর্ব ৩১
জোনাকির আলো : পর্ব ১৪০
আপনার জিজ্ঞাসা (সরাসরি) : পর্ব ৮৭৭
আপনার জিজ্ঞাসা (সরাসরি) : পর্ব ৮৭৭
গানের বাজার, পর্ব ২৪২
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ২৬
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৭
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৭
ধা নাটক : কাজিনস পর্ব ১১
ধা নাটক : কাজিনস পর্ব ১১

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x