Skip to main content
NTV Online

শিক্ষা

শিক্ষা
  • অ ফ A
  • ভর্তি ও পরীক্ষা
  • বৃত্তি
  • সাফল্য
  • বিদেশে পড়াশোনা
  • ক্যাম্পাস
  • ক্যারিয়ার
  • প্রতিষ্ঠান পরিচিতি
  • ফলাফল
  • অন্যান্য
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • শিক্ষা
  • অন্যান্য
ছবি

স্টাইলিশ পারসা ইভানা

অন্য এক তানজিন তিশা

স্নিগ্ধ নাজনীন নিহা

প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে এনটিভিতে উৎসবের আমেজ

জুলাই অভ‍্যুত্থান স্মরণে মাসব্যাপী কর্মসূচি

রোমান্টিক শহরে মেহজাবীন

বিয়ের পিড়িতে জেফ বেজোস - লরেন সানচেজ

জন্মদিনে রুক্মিণী

মি. অ্যান্ড মিসেস মেসি

নিউইয়র্কে পারসা ইভানা

ভিডিও
রাতের আড্ডা : পর্ব ১০
গানের বাজার, পর্ব ২৩৯
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২৩
কোরআনুল কারিম : পর্ব ০৭
কোরআনুল কারিম : পর্ব ০৭
আলোকপাত : পর্ব ৭৮০
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
প্লিজ আমাকে ক্ষমা করে দাও : পর্ব ৭
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৪
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৪
এনটিভি অনলাইন ডেস্ক
১৬:৩০, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
আপডেট: ১৬:৩২, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
এনটিভি অনলাইন ডেস্ক
১৬:৩০, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
আপডেট: ১৬:৩২, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
আরও খবর
ঢাবি’র আবাসিক হলের পকেট গেইট রাত ৯টা থেকে ভোর ৬টা পর্যন্ত বন্ধ থাকবে
৪৪তম বিসিএসের চূড়ান্ত ফলাফল প্রকাশ
বাকৃবি ডিবেটিং সংঘের দায়িত্বে অধ্যাপক খায়রুল-শুভ্র
তৃতীয়বারের মতো পেছালো জাকসু নির্বাচনের তারিখ
বাকৃবিতে র‍্যাগিংয়ের অভিযোগে ৩ ছাত্রী বহিষ্কার 

সুপারফুড বিটরুটের ফলন বৃদ্ধি নিয়ে গবেষণা

এনটিভি অনলাইন ডেস্ক
১৬:৩০, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
আপডেট: ১৬:৩২, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
এনটিভি অনলাইন ডেস্ক
১৬:৩০, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
আপডেট: ১৬:৩২, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
সুপারফুড বিটরুটের ফলন বৃদ্ধি নিয়ে গবেষণা করছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী ফাতেমাতুল বুশরা। ছবি : এনটিভি

প্রোটিন, শর্করা, ভিটামিন, খনিজ উপাদানে ভরপুর সুপারফুড ‘বিটরুট’। এ সুপারফুডের ফলন বৃদ্ধি বিষয়ে গবেষণা করছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) উদ্যানতত্ত্ব বিভাগের শিক্ষার্থী ফাতেমাতুল বুশরা। বাংলাদেশ সরকারের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়ের জাতীয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি (এনএসটি) ফেলোশিপের অর্থায়নে গবেষণাটি করা হচ্ছে। এই গবেষণার তত্ত্বাবধানে রয়েছেন বাকৃবির উদ্যানতত্ত্ব বিভাগের অধ্যাপক ও বিভাগীয় প্রধান ড. মো. হারুন অর রশিদ। 

গবেষণাটি নিয়ে বুশরা বলেন, বিটরুটের দেশীয় দুইটি হাইব্রিড জাত ‘হার্ট বিট’ ও ‘রেড বেবি’ এবং যুক্তরাজ্যের জাত ‘বোল্টার্ডি’ নিয়ে গবেষণা করছি। তিনটি জাতেই আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত নিরাপদ মাত্রার মধ্যে বিভিন্ন ডোজে জিব্বেরেলিন নামক গ্রোথ প্রোমোটার বা উদ্ভিদের বৃদ্ধিকারক হরমোন ও সুষম মাত্রায় জৈব সার ব্যবহার করা হয়েছে। গ্রোথ প্রোমোটার ব্যবহার করায় ফলনও ভালো হয়েছে। 

প্রকল্পের তত্ত্বাবধায়ক অধ্যাপক ড. মো. হারুন অর রশিদ জানান, দেশে বিটরুটের গড় ফলন প্রতি হেক্টরে ১২ থেকে ১৫ টন। গ্রোথ প্রোমোটার ব্যবহার করে তিনটি জাতের বিটরুটের গড় ফলন পাওয়া গেছে প্রতি হেক্টরে ২৫ থেকে ৩০ টন। তবে, সুষম মাত্রায় জৈব সার এবং গ্রোথ প্রোমোটার সহনশীল ও নিরাপদ মাত্রায় ব্যবহার করা হয়েছে। ফলে এর কোনো স্বাস্থ্যঝুঁকি নেই। 

বিটরুট শীতকালীন একটি ফসল। নভেম্বরের প্রথম সপ্তাহ থেকে ফেব্রুয়ারির দ্বিতীয় সপ্তাহ পর্যন্ত মোটামুটি ১১০ থেকে ১২০ দিনেই ফলন পাওয়া যায়।

অধ্যাপক হারুন জানান, বিটরুট একটি সুপারফুড। এতে প্রোটিন, শর্করা, ভিটামিন, খনিজ উপাদান সবই রয়েছে। এতে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্থোসায়ানিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় ক্যানসার কোষ ধ্বংস করে। আয়রন থাকায় হাড়ের গঠন ভালো হয়। আঁশ বা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। পটাশিয়াম উচ্চ রক্তচাপ কমানোর পাশাপাশি হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখে। 

প্রকল্প তত্ত্বাবধায়ক আরও জানান, বিটরুটের পাতাতেও প্রচুর পরিমাণে অ্যান্থোসায়ানিন থাকে। আমাদের দেশে কাচা পাতা খাওয়ার প্রচলন না থাকায় পাতা সেদ্ধ করে বা সবজি হিসেবে রান্না করে খেলেও উপকার পাওয়া যাবে।

ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার (ইউএসডিএ) এর তথ্য মতে, ১০০ গ্রাম বিটরুট খেলে ৪৩ কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়। এতে ৩ শতাংশ প্রোটিন, ১১ শতাংশ আঁশ বা ফাইবার, তিন শতাংশ শর্করা, আট শতাংশ ভিটামিন সি, চার শতাংশ আয়রন, এক শতাংশ ক্যালসিয়াম, ৯ শতাংশ পটাশিয়াম, তিন শতাংশ সোডিয়াম, পাঁচ শতাংশ ভিটামিন বি৬, পাঁচ শতাংশ ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। এতে কোলেস্টেরল ও সম্পৃক্ত চর্বির নেই।

বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষা বিটরুট
২৬ মে ২০২৫
বাকৃবিতে স্নাতকে ভর্তি কার্যক্রম শুরু 
২৪ মে ২০২৫
বাকৃবিতে সৃজনশীল উৎসব ‘মুহূর্তের মায়াজাল’
১৬ মে ২০২৫
বাকৃবিতে ঈদুল আজহা উপলক্ষে দুই সপ্তাহ ছুটি
২৬ এপ্রিল ২০২৫
ময়মনসিংহে ঢাকাগামী ট্রেন আটকে বিক্ষোভ বাকৃবি শিক্ষার্থীদের
২৫ এপ্রিল ২০২৫
বাকৃবির ১০ শিক্ষার্থী পেলেন জাপানের এনইএফ বৃত্তি
১৩ এপ্রিল ২০২৫
বাকৃবির কৃষিকন্যা হলের শিক্ষার্থীদের সড়ক অবরোধ
১০ এপ্রিল ২০২৫
বাকৃবিতে ২ ছিনতাইকারী আটক
০৭ এপ্রিল ২০২৫
ফিলিস্তিনে গণহত্যার প্রতিবাদ জানাল বাকৃবির শিক্ষার্থীরা
০৬ এপ্রিল ২০২৫
বাকৃবির গবেষণায় টমেটোর নতুন জাত উদ্ভাবন
১৮ মার্চ ২০২৫
১১ দিনের ছুটিতে যাচ্ছে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়
  • আরও

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. বক্স অফিসে ৫ দিনে কত আয় করল ‘মেট্রো ইন দিনো’
  2. গৌরীর সঙ্গে লিভইনে আমির, জানালেন ‘মন থেকে আমরা বিবাহিত’
  3. ২০ বছরের ছোট অভিনেত্রীর সঙ্গে পর্দায় ঘনিষ্ঠ রণবীর, কে এই সারা অর্জুন?
  4. ‘লাকি ভাস্কর ২’ আসছে, জানালেন পরিচালক
  5. ইতিহাস গড়তে চলেছেন রণবীর, এক সিনেমার বাজেট ১৬০০ কোটি
  6. ১৫ হাজার কোটির সম্পত্তি হারাতে বসেছেন সাইফ আলী খান
সর্বাধিক পঠিত

বক্স অফিসে ৫ দিনে কত আয় করল ‘মেট্রো ইন দিনো’

গৌরীর সঙ্গে লিভইনে আমির, জানালেন ‘মন থেকে আমরা বিবাহিত’

২০ বছরের ছোট অভিনেত্রীর সঙ্গে পর্দায় ঘনিষ্ঠ রণবীর, কে এই সারা অর্জুন?

‘লাকি ভাস্কর ২’ আসছে, জানালেন পরিচালক

ইতিহাস গড়তে চলেছেন রণবীর, এক সিনেমার বাজেট ১৬০০ কোটি

ভিডিও
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ০৪
আজ সকালের গানে (লাইভ) : পর্ব ০৪
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৯৫
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৯৫
গানের বাজার, পর্ব ২৩৯
জোনাকির আলো : পর্ব ১৩২
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৭৬
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৭৬
কোরআনুল কারিম : পর্ব ০৭
কোরআনুল কারিম : পর্ব ০৭
এই সময় : পর্ব ৩৮৪৪
এই সময় : পর্ব ৩৮৪৪
প্লিজ আমাকে ক্ষমা করে দাও : পর্ব ৭

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x
ইউনিজয়
ফনেটিক
English

By using this site you agree to our Privacy Policy