নেসলে ইন্ডিয়ার ম্যাগি নুডলসে মাত্রাতিরিক্ত সিসা পাওয়া নিয়ে কয়েক মাস সরগরম ছিল ভারতসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশের গণমাধ্যম। এর জেরে বিপাকে পড়তে হয়েছিল খাদ্য ও পানীয় প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানটিকে। এবার পাস্তায় মাত্রাতিরিক্ত সিসা পাওয়ার খবরে ফের শিরোনাম হলো নেসলে ইন্ডিয়া।

টাইমস অব ইন্ডিয়ার (টিওআই) খবরে বলা হয়, নেসলের পাস্তায় মাত্রাতিরিক্ত সিসা আছে কি না, তা পরীক্ষা করা হয় ভারতের উত্তরপ্রদেশের মাও এলাকার একটি সরকারি পরীক্ষাগারে। ওই পরীক্ষায় মাত্রাতিরিক্ত সিসা থাকার প্রমাণ পাওয়া গেছে বলে দাবি করেছেন সরকারের এক কর্মকর্তা।

ওই কর্মকর্তার বরাত দিয়ে টিওআইর খবরে বলা হয়, পাস্তায় সিসার আদর্শমাত্রা ২ দশমিক ৫ পিপিএম (প্রতি ১০ লাখে এক মিলিগ্রাম) থাকার কথা। সেখানে নেসলের পাস্তাতে আছে ৬ পিপিএম।

উত্তরপ্রদেশের মাওয়ে কর্মরত ভারতের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন অধিদপ্তরের (এফডিএ) দায়িত্বপ্রাপ্ত কর্মকর্তা অরবিন্দ যাদব বলেন, গত ১০ জুন নেসলের পরিবেশক শ্রীজি ট্রেডার্সের কাছ থেকে ম্যাকরনি পাস্তার নমুনা সংগ্রহ করে রাজ্যের রাজধানী লক্ষ্ণৌতে একটি সরকারি খাদ্য পরীক্ষাগারে পাঠানো হয়। সেখানেই অনুমোদিত মাত্রার চেয়ে বেশি সিসা পাওয়া গেছে।

অরবিন্দ যাদব আরো বলেন, গত ২ সেপ্টেম্বর ওই পরীক্ষার ফলাফল প্রতিবেদন আকারে হাতে পান এফডিএর কর্মকর্তারা। পরে উত্তরপ্রদেশের গাজিয়াবাদের মোদিনগরে নেসলের কোম্পানির ঠিকানায় ওই প্রতিবেদনের কথা জানিয়ে একটি চিঠি পাঠানো হয়।

এ বিষয়ে নেসলে ইন্ডিয়ার এক মুখপাত্র টিওআইকে বলেন, শ্রীজি ট্রেডার্সের কাছ থেকে পাস্তার নমুনা সংগ্রহ করে উত্তরপ্রদেশ পরিচালিত পরীক্ষাগারে পরীক্ষার কথা তাঁরা জানেন না।

নেসলে ইন্ডিয়ার এক বিবৃতিতে বলা হয়েছে, ‘আমাদের তৈরি পাস্তা শতভাগ নিরাপদ এবং এখানে সিসা নিয়ে একদমই উদ্বিগ্ন হওয়ার কিছু নেই। প্রতিবেদনটি আমাদের দেখা প্রয়োজন এবং ভারতের খাদ্য নিরাপত্তা ও মান নিয়ন্ত্রণ কর্তৃপক্ষকে (এফএসএসএআই) এই পরীক্ষার কথা অবহিত করা হয়েছে কি না, তা আমাদের জানা প্রয়োজন।’