Skip to main content
NTV Online

জীবনধারা

জীবনধারা
  • অ ফ A
  • ফ্যাশন
  • রূপচর্চা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
  • গৃহসজ্জা
  • সম্পর্ক
  • আদবকেতা
  • শখ ও সংগ্রহ
  • কেনাকাটা
  • রাশিফল
  • অন্যান্য
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • জীবনধারা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
ছবি

মিষ্টি হাসিতে সাবিলা নূর

মায়াবী চোখে কেয়া পায়েল

প্যারিসে রোমান্টিক মুডে মেহজাবীন-আদনান

দেশে দেশে ঈদুল আজহা উদযাপন

‘কনকা সেরা পরিবার’ সিজন- ৩ চ্যাম্পিয়ন ঢাকার শাহিদিন-ফারহানা পরিবার

কোহলির স্বপ্নজয়ে সারথি আনুশকা!

প্রকৃতিপ্রেমী বুবলী

ইউরোপের রাজাদের বিজয় উদযাপন

স্মার্ট লুকে কেয়া পায়েল

বর্ণিল আয়োজনে ‘মার্সেল হা-শো’ গ্র্যান্ড ফিনাল

ভিডিও
পবিত্র হজ্ব ২০২৫ (সরাসরি)
পবিত্র হজ্ব ২০২৫ (সরাসরি)
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০১
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০১
টেলিফিল্ম : প্রিয় অভিভাবক
টেলিফিল্ম : প্রিয় অভিভাবক
কনকা সেরা পরিবার, সিজন ০৩, গ্র্যান্ড ফিনালে
কনকা সেরা পরিবার, সিজন ০৩, গ্র্যান্ড ফিনালে
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৪১
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৪১
নাটক : প্রেমিক কৃষক
নাটক : প্রেমিক কৃষক
এ লগন গান শোনাবার : পর্ব ২০৫
এ লগন গান শোনাবার : পর্ব ২০৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫২
রাতের আড্ডা : পর্ব ০৭
জোনাকির আলো : পর্ব ১২৪
ফিচার ডেস্ক
১৪:৪০, ৩০ মার্চ ২০২৪
আপডেট: ১৪:৪৭, ৩০ মার্চ ২০২৪
ফিচার ডেস্ক
১৪:৪০, ৩০ মার্চ ২০২৪
আপডেট: ১৪:৪৭, ৩০ মার্চ ২০২৪
আরও খবর
ঈদ স্পেশাল: সুস্বাদু মাটন কোরমা
ঈদ উৎসবে স্বাদ বাড়াবে এই পাঁচ স্পেশাল সেমাই
ঈদ রেসিপি: মজাদার ‘বিফ মুসাকা’
ঈদ স্পেশাল রেসিপি: মজাদার ডেজার্ট ‘শির খুরমা’
ঈদের দিন: ভিন্ন স্বাদের তিন রেসিপি

ঈদ রেসিপি

ঈদে তৈরি করুন মজাদার ‘আফগান পোলাও’

ফিচার ডেস্ক
১৪:৪০, ৩০ মার্চ ২০২৪
আপডেট: ১৪:৪৭, ৩০ মার্চ ২০২৪
ফিচার ডেস্ক
১৪:৪০, ৩০ মার্চ ২০২৪
আপডেট: ১৪:৪৭, ৩০ মার্চ ২০২৪
ছবি : এনটিভি

ঈদে আমরা নানান স্বাদের পোলাও রান্না করি। এর মধ্যে অন্যতম আফগান পোলাও। এই পোলাও খেতে খুবই মজাদার। চলুন আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে তৈরি করবেন ‘আফগান পোলাও’। আসুন জেনে নিই- ঈদে বাসায় সহজে আফগান পোলাও রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নেওয়া যাক কী কী উপকরণ লাগবে।

উপকরণ

খাসির মাংস ৫০০ গ্রাম

ঘি পরিমাণ মতো

পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ

আদা বাটা এক চা চামচ

রসুন বাটা এক চা চামচ

লবণ স্বাদ মতো

মিশ্রিত কালো এলাচ,সবুজ এলাচ, জিরার গুঁড়া এক চা চামচ

তেল পরিমাণ মতো

গাজর ১/২ কাপ

কিসমিস দুই টেবিল চামচ

বাসমতি চাল তিন কাপ

পানি ১/২ লিটার

চিনি সামান্য পরিমাণ

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে সসপ্যানে ঘি নিন। এরপর পেঁয়াজ কুচি, খাসির মাংস, আদা বাটা, রসুন বাটা, লবণ ও মিশ্রিত কালো এলাচ, সবুজ এলাচ ও জিরার গুঁড়া দিয়ে রান্না করুন। এবার একটি ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। এরপর গাজর ও কিসমিস দিয়ে হালকা ভেজে সসপ্যানে ঢেলে দিন।

এরপর বাসমতি চাল ও পানি দিয়ে রান্না করুন। সবশেষে মিশ্রিত কালো এলাচ সবুজ এলাচ জিরার গুঁড়া ও চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে পরিবেশন করুন দারুন স্বাদের আফগান পোলাও।

ঈদ রেসিপি
০৯ এপ্রিল ২০২৪
ভিন্ন স্বাদের তিন রেসিপি
০৯ এপ্রিল ২০২৪
ঈদে মজাদার ‘হান্ডি গোস্ত’
০৯ এপ্রিল ২০২৪
ঈদে সেমাই সন্দেশ
০৮ এপ্রিল ২০২৪
ঈদে তৈরি করুন খাসির মাংসের রেজালা
০৬ এপ্রিল ২০২৪
ঈদে তৈরি করুন সুস্বাদু ‘বেক ইয়োগার্ট’
০৫ এপ্রিল ২০২৪
বাসায় তৈরি করুন মজাদার ‘মাটন বারাহ কাবাব’
০৪ এপ্রিল ২০২৪
ঈদে তৈরি করুন সুস্বাদু ‘ফ্রুটস ফালুদা’
০৩ এপ্রিল ২০২৪
বাসায় তৈরি করুন মজাদার ‘খাসির কোরমা’
০১ এপ্রিল ২০২৪
ঈদে বাসায় তৈরি করুন মজাদার বোরহানি
  •  

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. ডিভোর্স হলেই মেয়েরা অর্ধেক টাকা নিয়ে নেয় : সালমান খান
  2. মাকে কি ভৌতিক সিনেমাতে দেখে নারাজ কাজলের ছেলে-মেয়ে?
  3. বড় বিপর্যয়ে হাউজফুল-৫, শুক্রবার বক্স অফিসে সর্বনিম্ন আয়
  4. ‘আমি আমার শরীরকে ভীষণ ভালবাসি’
  5. বিমান দুর্ঘটনায় প্রিয়জন হারিয়েছেন ‘টুয়েলভথ ফেল’ অভিনেতা
  6. বিবাহিত জীবনে সফল না-ই হতে পারি, বিচ্ছেদে কিন্তু সফল : আমির খান
সর্বাধিক পঠিত

ডিভোর্স হলেই মেয়েরা অর্ধেক টাকা নিয়ে নেয় : সালমান খান

মাকে কি ভৌতিক সিনেমাতে দেখে নারাজ কাজলের ছেলে-মেয়ে?

বড় বিপর্যয়ে হাউজফুল-৫, শুক্রবার বক্স অফিসে সর্বনিম্ন আয়

‘আমি আমার শরীরকে ভীষণ ভালবাসি’

বিমান দুর্ঘটনায় প্রিয়জন হারিয়েছেন ‘টুয়েলভথ ফেল’ অভিনেতা

ভিডিও
নাটক : প্রেমিক কৃষক
নাটক : প্রেমিক কৃষক
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ১৪
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ১৪
এই সময় : পর্ব ৩৮২৯
গানের বাজার, পর্ব ২৩৫
গানের বাজার, পর্ব ২৩৫
টেলিফিল্ম : প্রিয় অভিভাবক
টেলিফিল্ম : প্রিয় অভিভাবক
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৪১
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৪১
ছুটির দিনের গান : পর্ব ৪১৫ (সরাসরি)
ছুটির দিনের গান : পর্ব ৪১৫ (সরাসরি)
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৮১
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০১
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০১
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩৬১
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩৬১

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x