মাইক্রোওয়েভ ওভেনে খুব সহজেই ঘরে বসে তৈরি করতে পারবেন মুখরোচক চকলেট কেক। রেসিপিটি দেওয়া হয়েছে ভারতীয় সংবাদমাধ্যম টাইমস অব ইন্ডিয়ায়।

জেনে নিন, কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন মজাদার চকলেট কেক।

উপকরণ

চকলেট ৫০ গ্রাম, মাখন ৫০ গ্রাম, ডার্ক ব্রাউন সুগার ৫০ গ্রাম, ময়দা ৫০ গ্রাম, ডিম একটি, ভেনিলা এসেন্স সামান্য, অল্প আইসিং সুগার, কোকো পাউডার এক টেবিল চামচ এবং লবণ সামান্য।

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন প্রুফ বাটিতে চকলেট, মাখন ও চিনি নিন। এর পর এটি ওভেনে দিয়ে ৩০ সেকেন্ড বেক করুন। ওভেন থেকে নামিয়ে এতে ফেটানো ডিম, ময়দা, ভেনিলা এসেন্স, কোকো পাউডার, আইসিং সুগার, ডার্ক ব্রাউন সুগার ও লবণ একসঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি ওভেন প্রুফ বাটিতে নিয়ে ২০ থেকে ২৫ মিনিট বেক করুন। একটি কাঠি দিয়ে দেখে নিন কেক হয়ে গেছে কি না। না হলে আরো দুই বা এক মিনিট বেক করে নিন। ওভেন থেকে নামিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করুন। কেকের ওপরে সামান্য কোকো পাউডার দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ সুস্বাদু চকলেট কেক।