চকলেট সবারই ভীষণ পছন্দের। ঘরে বসে নিজেই যদি চকলেট বানাতে পারেন, তাহলে মন্দ হয় না। তাই না? টাইমস অব ইন্ডিয়ায় ফ্রুট অ্যান্ড নাট চকলেট তৈরির রেসিপিটি দেওয়া হয়েছে। জেনে নিন, কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন ফ্রুট অ্যান্ড নাট চকলেট।

উপকরণ 
মিল্ক চকলেট কুচি ১৫০ গ্রাম, ডার্ক চকলেট ২০০ গ্রাম, কিশমিশ আধা কাপ, আখরোট ও কাজুবাদাম কুচি দুই টেবিল চামচ এবং মধু এক টেবিল চামচ।  

প্রস্তুত প্রণালি 
প্রথমে আলাদাভাবে মিল্ক ও ডার্ক চকলেট গরম করে পাত্রে ঢেলে ঠান্ডা করুন। এবার দুটো আলাদা পাইপিং ব্যাগে ঢেলে নিন। এখন মধুর সঙ্গে কিশমিশ, আখরোট ও কাজুবাদাম মিশিয়ে নিন। এর পর একটি চকলেটের ছাঁচে প্রথমে মিল্ক চকলেটের লেয়ার দিয়ে ব্রাশ দিয়ে ভালো করে ছড়িয়ে দিন। ছাঁচটি তিন মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। ফ্রিজ থেকে বের করে এর ওপর মধু দিয়ে মাখা কিশমিশ, আখরোট ও কাজুবাদাম ছড়িয়ে দিন। এবার এর ওপর ডার্ক চকলেটের লেয়ার দিন। আবারো ছয় মিনিটের জন্য চকলেটের ছাঁচটি ফ্রিজে রাখুন। ফ্রিজ থেকে বের করে ছাঁচ খুলে চকলেট প্লেটে সাজিয়ে নিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল দারুণ সুস্বাদু ফ্রুট অ্যান্ড নাট চকলেট।