গর্ভাবস্থা একজন নারীর জন্য একটি বিশেষ সময়। এ সময় মা ও গর্ভের সন্তানের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে খাবারের বিষয়ে খেয়াল রাখা জরুরি।

মাতৃত্বকালীন পুষ্টি কেমন হবে, এ বিষয়ে এনটিভির নিয়মিত আয়োজন স্বাস্থ্য প্রতিদিন অনুষ্ঠানের ২৯০০তম পর্বে কথা বলেছেন পুষ্টিবিদ শবনম মোস্তফা। বর্তমানে তিনি শিওর সেল মেডিকেলের নিউট্রিশন বিভাগের পরামর্শক হিসেবে কর্মরত।

প্রশ্ন : মাতৃত্বকালীন পুষ্টির বিষয়ে পরামর্শ কী?

উত্তর : যারা সচেতন তাদের আমরা বলি যে দুজনের জন্য খাও। এখানে আমার একটু কথা রয়েছে। আসলে ব্যাপারটা হয় কি গর্ভাবস্থায় নানা ধরনের ফিজিওলজিক্যাল পরিবর্তন হয়, হরমোনাল পরিবর্তন হয়। এতে আমার ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট ও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের পরিমাণটা পার্থক্য হয়। সেক্ষেত্রে আমি দুজনের জন্য খেতে গিয়ে যদি দুই প্লেট ভাত খেয়ে ফেলি, আমার কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ বেশি হয়ে যাচ্ছে। আমাকে নির্দিষ্ট পুষ্টি ধরে ধরে খেতে হবে। আমি হয়তো প্রোটিনের পরিমাণটা একটু বাড়াতে পারি। ওই সময় কার্বোহাইড্রেট বেশি খেলে একটি পর্যায়ে গিয়ে জেসটেশনাল ডায়াবেটিস হতে পারে। তাই খাবার খাওয়ার পরিমাণটা কতটুকু হবে সে বিষয়ে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত। এই সময় একজন বিশেষজ্ঞের কাছে যাওয়া উচিত যেন সবকিছুই ব্যবস্থাপনা করা যায়, যেন আমি একটি সুস্থ শিশু পৃথিবীতে আনতে পারি।