বাচ্চা খেতে চায় না—এ অভিযোগটি প্রায় সব বাবা-মায়ের। যে সব বাচ্চা খেতে চায় না, তাদের বাবা-মায়ের উচিত কিছুটা কৌশলী হওয়া। আজ আমরা একজন পুষ্টিবিদের কাছ থেকে সেই কৌশল জানব।

এনটিভির নিয়মিত স্বাস্থ্যবিষয়ক অনুষ্ঠান স্বাস্থ্য প্রতিদিনের একটি পর্বে বাচ্চাদের খাওয়াদাওয়ার ব্যাপারে পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টিবিদ আছিয়া পারভীন শম্পা।

পুষ্টিবিদ আছিয়া পারভীন শম্পা বলেন, বাচ্চা খেতে চাইবে না, এটি কিন্তু স্বাভাবিক। বাচ্চাকে পরিবারের অন্য সদস্যদের সাথে খেতে বসালে বাচ্চা খাবারের প্রতি মনোযোগী হয়। তবে খেয়াল রাখতে হবে বাচ্চা যেন সঠিক খাবারটি পায়। বাচ্চাদের খাবার খুব বেশি শক্ত বা ভাজাপোড়া হবে না। বাচ্চার জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি সব সময় খেয়াল রাখতে হবে। অনেক বাবা-মা টিভি ছেড়ে বা হাতে মোবাইল দিয়ে বাচ্চাকে খাবার খাওয়ানোর চেষ্টা করেন। এ অভ্যাসটি বাচ্চার জন্য ভালো নয়। কেননা, টিভি ও মোবাইলের প্রতি তার মনোযোগ চলে যায়। ফলে বাচ্চা আসলেই বোঝে না সে কী খাচ্ছে। তাই বাচ্চাকে খাওয়ানোর সময় অবশ্যই টিভি ও মোবাইল, এ দুটি জিনিস বাদ দিতে হবে। যদি বাচ্চা কোনও খাবার খেতে না চায়, তাহলে তাকে জোর করা যাবে না।

পুষ্টিবিদ আছিয়া পারভীন শম্পা আরও বলেন, বাচ্চারা নিজ হাতে খেতে খুব পছন্দ করে। তাই বাচ্চাকে নিজ হাতে খেতে উৎসাহ দিতে হবে। সে ক্ষেত্রে বাচ্চার হাত পরিষ্কার আছে কি না, বিষয়টি খেয়াল রাখতে হবে। বাচ্চার খাদ্যতালিকায় প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন, মিনারেলসহ প্রতিটি উপাদান যেন সঠিকভাবে থাকে, সে দিকে  খেয়াল রাখতে হবে। এ সময় শিশুদের প্রোটিনের চাহিদা তুলনামূলকভাবে বেশি থাকে। সাধারণত বাচ্চাদের প্রোটিন চাহিদা বড়দের চেয়ে দ্বিগুণ হয়। সে বিষয়টি খেয়াল রাখতে হবে। বাচ্চাদের প্রোটিন চাহিদা পূরণের জন্য মাছ, মাংস, ডিম, দুধ প্রভৃতি থেকে বেছে নেওয়া যেতে পারে। যদি বাচ্চা এগুলো খেতে পছন্দ না করে, তবে কিছুটা কৌশলী হতে হবে। যদি বাচ্চা দুধ খেতে পছন্দ না করে, তবে দুধের তৈরি যে কোনও জিনিস দিতে হবে। হতে পারে সেটি পুডিং। এ ছাড়া যদি মাংস পছন্দ না করে, চিকেন দিয়ে মিটবল তৈরি করেও কিন্তু তাকে দেওয়া যেতে পারে।