আপনি কি জানেন, ওবেসিটি বা স্থূলতাকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রোগ হিসেবে গণনা করা হয়? এটি সাধারণত দুটি কারণে হয়ে থাকে। একটি বংশগত, অপরটি খাদ্যাভ্যাস ও জীবনধারা। আজ আমরা একজন পুষ্টিবিদের কাছ থেকে ওজন কমানোর উপায় সম্পর্কে জানব।

এনটিভির নিয়মিত স্বাস্থ্যবিষয়ক এক আয়োজনে এ নিয়ে বিস্তারিত জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ রুবাইয়া পারভীন রীতি। তিনি বলেন, বংশগত কারণের ট্রিটমেন্ট একরকম আর লাইফস্টাইল সম্পর্কে সবাইকে সচেতন থাকতে হবে। ওবেসিটির কারণে নানারকম সমস্যা হয়ে থাকে। যখন কারও ওজন বেড়ে যায় এবং সেটি যদি নিয়ন্ত্রণে না আসে, তখন সে ক্ষেত্রে সর্বপ্রথম পায়ে অ্যাটাক করে। ফলে পা ফুলে যায় এবং লিভারের সমস্যা হয়। বিশেষ করে যাদের ডায়াবেটিস আছে, তাদের জন্য ওবেসিটি বেশি সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়ায়।

পুষ্টিবিদ রুবাইয়া পারভীন রীতি বলেন, মায়েদের এখন থেকে উচিত, বাচ্চাদের প্রতি বিশেষ খেয়াল রাখা। তাদের সন্তানেরা যেন বাইরের খাবার বা জাঙ্ক ফুডে অভ্যস্ত হয়ে না পড়ে। আগের যুগের মানুষ খুব বেশি স্লিম ছিল আর এখনকার যুগের প্রায় বেশির ভাগ মানুষই মোটা বা স্থূলকায়ের দিকে। এর প্রধান কারণ হচ্ছে, বর্তমান অবস্থায় বেশির ভাগ মানুষ ফাস্ট ফুড বা জাঙ্ক ফুডে অভ্যস্ত। ওবেসিটি রোধে বিশেষ খেয়াল রাখতে হবে... দুসপ্তাহ পরপর ওজন পরিমাপ করতে হবে। ওজন বেশি হলে এখন থেকেই সতর্ক হতে হবে। এখন থেকে সতর্ক না হলে প্রত্যেক বছরেই একটু একটু করে ওজন বাড়তে থাকবে। আর একবার ওজন বেড়ে গেলে সেটা নিয়ন্ত্রণ করা খুব কঠিন হয়ে পড়ে।

এ পুষ্টিবিদের পরামর্শ, ওবেসিটি নিয়ন্ত্রণ করতে হলে সর্বপ্রথম ফুড হ্যাবিট বা লাইফস্টাইল পরিবর্তন করতে হবে। যাদের লিফটে ওঠার অভ্যাস, তাদের সিঁড়ি বেয়ে ওঠানামা করলে ভালো হয়। গাড়ি বা যানবাহনের ওপর নির্ভরশীল কম হয়ে কাছাকাছি কোথাও যেতে হলে হেঁটে যাওয়া-আসা করতে হবে। সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে এক থেকে দুই গ্লাস পানি পান করতে হবে।

রুবাইয়া পারভীন রীতি আরও বলেন, অতিরিক্ত তেল, চিনি বা মিষ্টিজাতীয় খাবার সম্পূর্ণ পরিহার করতে হবে। খাবারের তালিকায় শাকসবজি, সালাদ ইত্যাদি বেশি রাখতে হবে এবং বাইরের খাবার সম্পূর্ণ পরিহার করতে হবে। যাদের বেশি দাওয়াত খাওয়া হয়, তাঁরা হালকা কুসুম গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে খেতে পারেন। এ ক্ষেত্রে শরীরের অতিরিক্ত চর্বি কমতে সাহায্য করবে। স্বাস্থ্যসম্মত ও কম তেলযুক্ত খাবার খেতে হবে এবং আপনি এ ক্ষেত্রে একজন পুষ্টিবিদের শরণাপন্ন হতে পারেন। বিস্তারিত জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।