Skip to main content
NTV Online

শিক্ষা

শিক্ষা
  • অ ফ A
  • ভর্তি ও পরীক্ষা
  • বৃত্তি
  • সাফল্য
  • বিদেশে পড়াশোনা
  • ক্যাম্পাস
  • ক্যারিয়ার
  • প্রতিষ্ঠান পরিচিতি
  • ফলাফল
  • অন্যান্য
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • শিক্ষা
  • অন্যান্য
ছবি

দেশে দেশে ঈদুল আজহা উদযাপন

‘কনকা সেরা পরিবার’ সিজন- ৩ চ্যাম্পিয়ন ঢাকার শাহিদিন-ফারহানা পরিবার

কোহলির স্বপ্নজয়ে সারথি আনুশকা!

প্রকৃতিপ্রেমী বুবলী

ইউরোপের রাজাদের বিজয় উদযাপন

স্মার্ট লুকে কেয়া পায়েল

বর্ণিল আয়োজনে ‘মার্সেল হা-শো’ গ্র্যান্ড ফিনাল

জাপানে প্রধান উপদেষ্টা

কানে নজরকাড়া লুকে জাহ্নবী কাপুর

বর্ণিল সাজে সেমন্তী সৌমি

ভিডিও
এই সময় : পর্ব ৩৮২৮
এই সময় : পর্ব ৩৮২৮
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫২
রাতের আড্ডা : পর্ব ০৭
জোনাকির আলো : পর্ব ১২৪
গানের বাজার, পর্ব ২৩৫
গানের বাজার, পর্ব ২৩৫
পবিত্র হজ্ব ২০২৫ (সরাসরি)
পবিত্র হজ্ব ২০২৫ (সরাসরি)
নাটক : কোটিপতি
নাটক : কোটিপতি
আলোকপাত : পর্ব ৭৭৬
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০১
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০১
এ লগন গান শোনাবার : পর্ব ২০৫
এ লগন গান শোনাবার : পর্ব ২০৫
এনটিভি অনলাইন ডেস্ক
২৩:১৫, ০৯ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
আপডেট: ১৪:৪৬, ১১ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
এনটিভি অনলাইন ডেস্ক
২৩:১৫, ০৯ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
আপডেট: ১৪:৪৬, ১১ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
আরও খবর
তিন গরু ও খাসিতে বাকৃবিতে ছাত্রশিবিরের আয়োজনে মধ্যাহ্নভোজ
৯৯ শতাংশ সম্পদ দানের ঘোষণা দিলেন বিল গেটস
শিক্ষা ও স্বাস্থ্য খাতে বাজেট বরাদ্দ বাড়ানোর আহ্বান
বাকৃবিতে স্নাতকে ভর্তি কার্যক্রম শুরু 
বাকৃবিতে সৃজনশীল উৎসব ‘মুহূর্তের মায়াজাল’

রঙিন ফুলকপির পুষ্টিগুণ জানালেন বাকৃবি অধ্যাপক

এনটিভি অনলাইন ডেস্ক
২৩:১৫, ০৯ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
আপডেট: ১৪:৪৬, ১১ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
এনটিভি অনলাইন ডেস্ক
২৩:১৫, ০৯ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
আপডেট: ১৪:৪৬, ১১ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
রঙিন ফুলকপির গুনাগুণের কথা জানালেন বাকৃবি অধ্যাপক। ছবি : বাকৃবি

সম্প্রতি বাংলাদেশে শুরু হয়েছে নতুন ফুলকপির চাষ। এ ফুলকপি দেখতে সুন্দর হলেও এর পুষ্টিগুণ নিয়ে অনেকেই ছিলেন সন্দিহান। তবে সবার সন্দেহ দূর করে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) উদ্যানতত্ত্ব বিভাগের অধ্যাপক ড. মো. হারুন অর রশিদ জানালেন, শুধু দেখতে সুন্দর সেটিই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর রঙিন ফুলকপি।

অধ্যাপক ড. মো. হারুন অর রশিদ বলেন, রঙিন ফুলকপি চাষের বড় সুবিধা হচ্ছে, এটি চাষে কোনো কীটনাশক ব্যবহার করতে হয় না। শুধু জৈবসার প্রয়োগ করেই সর্বোচ্চ ফলন পাওয়া যায়৷

মো. হারুন অর রশিদ জানান, বাজারে সাদা, হলুদ, বেগুনি ও সবুজ রঙয়ের ফুলকপি পাওয়া যায়। প্রচলিত সাদা ফুলকপির চেয়ে এসব রঙিন ফুলকপিতে পুষ্টিগুণ অনেক বেশি থাকে। হলুদ ফুলকপিতে ভিটামিন এ এর বিকল্প হিসেবে ক্যারোটিনয়েড থাকে। এমনকি কচুতে যে পরিমাণ ভিটামিন ‘এ’ থাকে তার চেয়ে বেশি ভিটামিন থাকে হলুদ ফুলকপিতে। মানবদেহের বাহ্যিক আবরণের কোষ, ত্বক, দাঁত, ও অস্থির গঠনে ভিটামিন এ জরুরি। বেগুনি রংয়ের ফুলকপিতে অ্যান্থোসায়ানিন। কেরাটিনয়েড ও অ্যান্থোসায়ানিনে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এটি মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কয়েকগুণ বাড়িয়ে দেয়। তাছাড়া ক্যান্সার সৃষ্টিকারী কোষ ধ্বংস করে, উচ্চ কোলেস্টেরল ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় রঙিন ফুলকপি।

বাকৃবির এ অধ্যাপক আরও জানান, শাক জাতীয় সবজি ও ফুলকপি ছাড়া অন্যান্য সবজিতে তেমন ফাইবার বা আঁশ থাকে না। ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে ও হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। রঙিন ফুলকপিতে প্রচলিত সাদা ফুলকপির চেয়ে ফাইবারের পরিমাণ অনেক বেশি পরিমাণে থাকে। রঙিন ফুলকপির আরেকটি বিশেষত্ব হলো অন্যান্য সবজির তুলনায় আয়রন ও ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকায় মানুষের রক্ত ও হাড় গঠনে এটি খুব উপকারী। রঙিন ফুলকপিতে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স ( ভিটামিন বি১, বি২, বি৩, বি৫, বি৬ এবং বি১২) থাকে। ভিটামিন বি২ বা রিবোফ্লাভিন মুখ বা ঠোঁটের ঘা এর জন্য খুবই উপকারী। তাছাড়া সবুজ ফুলকপি ভিটামিন সি এর একটি ভালো উৎস।

ইতোমধ্যে দেশের বিভিন্ন জেলার কৃষকেরা রঙিন ফুলকপি পরীক্ষামূলকভাবে চাষ করে সফলতা পেয়েছেন। সাদা ফুলকপির চেয়ে দ্বিগুন দাম পাওয়ায় দিন দিন রঙিন ফুলকপি চাষে আর্থিকভাবেও লাভবান হচ্ছেন তারা।

বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষা ফুলকপি
১৮ জুলাই ২০২৪
আবাসিক হল ছাড়ছেন বাকৃবির শিক্ষার্থীরা
১১ জুলাই ২০২৪
ময়মনসিংহে বাকৃবি শিক্ষকদের অবস্থান কর্মসূচি
২৪ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
বাকৃবিতে বিএসভিইআরের ৩০তম বৈজ্ঞানিক সম্মেলন
১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
সুপারফুড বিটরুটের ফলন বৃদ্ধি নিয়ে গবেষণা
০১ ফেব্রুয়ারি ২০২৪
গাজরের উচ্চ ফলনশীল জাত উদ্ভাবন করল বাকৃবি
৩১ জানুয়ারি ২০২৪
বাকৃবি শিক্ষক সমিতির সভাপতি ড. রফিকুল, সম্পাদক ড. আসাদ
১৪ নভেম্বর ২০২৩
বাকৃবিতে খালেদা জিয়ার মুক্তি ও সুষ্ঠু নির্বাচনের দাবিতে মৌন মিছিল
২৬ ডিসেম্বর ২০২২
বাকৃবি উন্নয়নের ৬৫৯ কোটি টাকা ফেরতের অভিযোগ
২৮ মার্চ ২০২২
বাকৃবিতে ছাত্রীর শ্লীলতাহানি : অভিযুক্তের কুশপুত্তলিকা দাহ
২২ ডিসেম্বর ২০২১
বাকৃবি ছাত্রলীগের মেয়াদোত্তীর্ণ কমিটি বিলুপ্ত ঘোষণা
  •  

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. বক্স অফিস : ৪ দিনে ১৬০ কোটির ঘরে ‘হাউসফুল ৫’
  2. মুখের বিমা করলেন করণ জোহর?
  3. আদিত্যের সঙ্গে প্রেমে শিক্ষা হয়েছে, কোন ভুলটা আর করতে চান না অনন্যা?
  4. ‘ধুম ৪’ সিনেমায় খলনায়ক রণবীর, পরিচালক আয়ন মুখার্জি
  5. যে সিনেমায় অভিনয় করতে টাকা নেননি অমিতাভ
  6. মা হলেন ‘হীরামন্ডি’ খ্যাত অভিনেত্রী শারমিন সেগাল
সর্বাধিক পঠিত

বক্স অফিস : ৪ দিনে ১৬০ কোটির ঘরে ‘হাউসফুল ৫’

মুখের বিমা করলেন করণ জোহর?

আদিত্যের সঙ্গে প্রেমে শিক্ষা হয়েছে, কোন ভুলটা আর করতে চান না অনন্যা?

‘ধুম ৪’ সিনেমায় খলনায়ক রণবীর, পরিচালক আয়ন মুখার্জি

যে সিনেমায় অভিনয় করতে টাকা নেননি অমিতাভ

ভিডিও
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮১
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮১
টেলিফিল্ম : প্রিয় অভিভাবক
টেলিফিল্ম : প্রিয় অভিভাবক
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৫১
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৫১
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০১
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০১
আলোকপাত : পর্ব ৭৭৬
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৩৮
পবিত্র হজ্ব ২০২৫ (সরাসরি)
পবিত্র হজ্ব ২০২৫ (সরাসরি)
আপনার জিজ্ঞাসা : বিশেষ পর্ব ৩৩৭৯
আপনার জিজ্ঞাসা : বিশেষ পর্ব ৩৩৭৯
গানের বাজার, পর্ব ২৩৫
গানের বাজার, পর্ব ২৩৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫২

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x